À l’occasion du repas mensuel du LRCB organisé dans les locaux du LOU Rugby, trois clubs se sont retrouvés autour d’un moment convivial et gastronomique, orchestré par Mamie Kocotte, traiteur à Lyon et en région lyonnaise. Cet événement a rassemblé près de 200 convives, réunis avec des leaders inspirants et visionnaires dans une espace transformé en véritable espace de réception.
Pour cet événement, Mamie Kocotte a assuré une prestation traiteur complète, pensée pour les repas d’affaires et événements professionnels. L’ensemble du service a été pris en charge, du cocktail d'apéritif au service à l’assiette, en passant par les boissons, la mise en place de la salle, le dressage des tables et une décoration florale soignée. Un personnel de service dédié a également permis un déroulement fluide et maîtrisé tout au long de la soirée.
Dans ce cadre, un menu traiteur de saison a été proposé, élaboré à partir de produits frais et soigneusement travaillés :
Apéritifs :
Mini sandwiches
Wraps colorés
Bouchées végétariennes
Assortiments de fromages.
Entrée :
Tartare de saumon à la thaï
Plat :
Polenta
Magret de canard rôti
Carottes fondantes
Desserts :
Cookie chocolat fleur de sel
Muffin pistache
Biscuit accompagné de crème diplomate
Au fil des mois, ces repas mensuels du LRCB au LOU Rugby, sont devenus un véritable temps fort. Plus qu’un simple repas d’affaires, ils offrent un moment de rencontre et de partage autour d’une expérience culinaire.
Mamie Kocotte, traiteur à Lyon, accompagne vos événements professionnels et privés avec des prestations sur mesure. Pour vos événements en région lyonnaise, n’hésitez pas à nous contacter avec le formulaire.
Rendez-vous très bientôt pour la dernière édition de l’année du LRCB au LOU Rugby, un nouveau moment de partage et de gastronomie.